• 4 ovos
• 2 copos (duplo) de açúcar
• 2 copos (duplo) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo de suco de laranja

Separe as claras e as gemas. Em uma batedeira coloque as claras e bata até que fiquem no ponto neve. Reserve. Em outro recipiente, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme. Acrescente as gemas e continue batendo. Acrescente à mistura, a farinha, o suco de laranja e, por último, o fermento. Com cuidado, acrescente as claras em neve. Coloque a mistura em uma fôrma untada, de preferência uma fôrma com furo. O bolo leva em média 30 min para assar.